Pues no sé qué publicar.......

Normalmente se me acumulan en el pendrive las fotos de las recetas que he ido haciendo a lo largo de la semana, el mes, el mes pasado, el anterior............... esas cosas y llega ese día en el que me pongo a repasar las fotos que tengo y pienso: ¿y esto cómo lo hice? o: Dios mio se ha pasado la temporada de naranjas (se puede intercambiar por otra cosa) y yo sin publicar esto!!!!!!, en este caso es justo eso, se está terminando (por no decir que se ha terminado ya) la temporada de naranjas y yo sin publicar una recetita que copié vilmente y paso a paso del estupendo blog de BOSTON y que es una receta muy fácil, resultona y que se tarda muy poquito en hacer (aunque hay que hacer el día de antes para que repose en la nevera).
La receta original la podéis ver pinchando AQUI.
Y la receta copiada es la que sigue:

Crema de naranja:
Ingredientes: (para 2 comensales)
-250 ml de zumo de naranja.
-2 cucharadas de azúcar (de las de mesa, aunque esto se puede variar....al gusto).
-1 huevo.
-15 grms de harina de maíz (yo maizena)
- Para decorar (si se quiere), frutas del bosque o fresas o cerezas............. frutillas rojas!!!! (las mías eran congeladas).
Preparación:
Exprimimos el zumo de las naranjas (lo del número de naranjas depende de la cantidad de zumo que tengan..........), a la vez que hacemos esto la cocinera (que previamente ha lavado todas las naranjas) va rebañando todo lo que se queda de pulpa pegado a la piel mmmmmmmm....qué rico. El zumo lo reservamos y también la piel de una de las naranjas.
Batimos el huevo junto con la harina de maíz con cuidado de que no queden grumos y con una cucharada de zumo de naranja. Reservamos.
En un cazo ponemos el zumo de naranja (colado) y el azúcar junto con la piel de naranja y lo ponemos al fuego y dejamos que hierva, cuando ha hervido (un poquito) retiramos la piel de naranja y añadimos la mezcla de harina y huevo y removemos con un batidor de mano:
La verdad es que en la foto no sale el batidor porque estoy dando vueltas..........
Cuando hierva de nuevo retiramos del fuego, lo colocamos en las cazuelitas que queramos y dejamos enfriar, luego lo metemos en la nevera. Antes de servir lo podemos adornar con unas frutillas rojas.
Y aquí con las frutillas congeladas (aún) encima......
Muy, muy, muy sencillito y muy, muy rico, con un saborcito a naranja......lo tengo que probar con otras frutas.........a ver si con piña....... ya veremos!!!!
Feliz fin de semana!!! Yo me voy de boda!!!